Články

Srpen 2019

Magnum párty

12. srpna 2019

Magnum párty

Na jedné nedávné oslavě se sešla sestava nazrálých vín v lahvích Magnum, tedy o objemu jeden a půl litru. Větší lahev způsobuje u vín pomalejší zrání oproti klasičké „sedmičce“. A jelikož je mi většina těch vín notoricky známých, byl jsem zvědavý, jak ve větší lahvi aktuálně vypadají a co případně ještě slibují. A jak to dopadlo? Má smysl na ta vína čekat nebo je pít hned? Celý článek

Víno neVíno, Morava neMorava

5. srpna 2019

Víno neVíno, Morava neMorava

Při různých debatách (nejen) o víně narážím na fakt, že si různí lidé představují pod různými pojmy něco jiného. Někdy to zkuste. Zeptejte se někoho, co by si přál dostat, když si objedná víno. Někdo si představí burgundský Pinot Noir, někdo cuvée z Bordeaux, někdo Riesling z Mosely, někdo rád „vína z Moravy“ a někdo zaplesá nad Pražským Sklepmistrem... Celý článek