24. října 2022
Na akci pořádané Německým velvyslanectvím jsem narazil na sekt vyrobený metodou Champenoise, který mě hodně zaujal. Až tak, že jsem vinařství Sekthaus Solter oslovil s žádostí ochutnat další jejich vína a blíže poznat jejich produkci a filozofii. A tak vám dnes představím jejich úchvatné sekty z Rieslingu, Blanc de blancs, Blanc de Noirs i klasické Champagne cuvée. Celý článek
13. října 2022
5. a 6. října 2022 proběhla další z úžasných degustací společnosti Merlot d’Or s názvem Bordeaux Millésimes 2003 až 2018. Byla rozdělena do dvou zajímavých částí, a to horizontální, tedy porovnání řady vín v ročnících 2009 a 2003, a vertikální, kde si milovníci vína mohli vyzkoušet aktuální formu tří vín pocházejících z různých ročníků od čtyř vinařství. Celý článek
3. října 2022
Říjnové tipy jsem se rozhodl věnovat italským vínům, která mě nedávno hodně zaujala. Největší pozitivní překvapení mi přineslo (bílé) Grillo ze Sicílie, velmi mile potěšil nový ročník Chianti Colli Senesi od vynikajícího vinařství Felsina a taky mladé a překvapivě přístupné Langhe Nebbiolo od Ferdinando Principiano. Takže nás čeká vlastně takové malé Giro d‘Italia. Celý článek