27. června 2016
Vinařství Vega Sicilia se nachází v regionu Ribera del Duero a patří ke špičce celého Španělska. Ochutnat jejich vína se nepoštěstí každý den a většinou spíše v „mladém“ provedení. Až teď se mi otevřela brána poznání těchto vín v nazrálém stádiu vývoje. A stálo to za to. U ročníkového Único totiž začíná doporučená konzumace na 30 letech od sklizně. Celý článek
20. června 2016
15. a 16. června proběhl již tradičně ve Ville Richter v Praze dvanáctý ročník přehlídky italských vín dovážených panem Chovanem. Vyvážené portfolium dává návštěvníkům příležitost ochutnat nejen vína určená pro denní spotřebu, ale také výjimečné kousky, které kvůli omezené produkci a vyšší ceně nejsou pro vinné nadšence úplně snadným úlovkem… Celý článek
13. června 2016
Když jsme plánovali tuto degustaci, chtěli jsme vyzkoušet „něco jiného“. Vína z nepříliš rozšířených odrůd, netypická pro danou oblast nebo prostě jen vinifikovaná jinak, než jsme obecně zvyklí. Slovo „netradiční“ v názvu je ale možná trochu nadnesené. Protože vína, která jsme nakonec do ochutnávky zařadili, jsou vlastně taky tradiční. Jen z trochu dávnější doby… Celý článek
8. června 2016
Apelace Pessac-Léognan byla založena poměrně nedávno, až v roce 1987. Do té doby byla součástí Graves, kde v roce 1953 vznikla klasifikace Graves Grand Cru. V historické klasifikaci z roku 1855 ale figurovalo z této oblasti pouze jediné víno, Château Haut-Brion. Už tenkrát moc dobře věděli, proč jej do této elitní kategorie zařadili. A dokonce jako úplně první. Celý článek
6. června 2016
Po hodně náročném květnu nastává fáze příprav na odpočinek a dotažení dovolenkových plánů. Zatím to, pravda, moc červnově nevypadá. Teploty lítají nahoru dolů a slunce s deštěm se přetahují o kyvadlo. Ale ať už budeme nuceni zůstat doma nebo vyrazíme do přírody, dobrým vínem nic nepokazíme. A tak vám posílám pár zajímavých tipů k tomu plánování… Celý článek
2. června 2016
V pátek 27. a sobotu 28. května proběhl na Novoměstské radnici v Praze již třetí ročník festivalu autentických vín s názvem Praha pije víno! Tato akce je v mém diáři vždy vyznačena hodně dopředu, protože ji nejen v organizaci považuji za absolutní špičku u nás. Jak si tedy v mých očích vedla v nových prostorách, když předešlé ročníky nastavily laťku tak vysoko? Celý článek