Červnové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

Po hodně náročném květnu nastává fáze příprav na odpočinek a dotažení dovolenkových plánů. Zatím to, pravda, moc červnově nevypadá. Teploty lítají nahoru dolů a slunce s deštěm se přetahují o kyvadlo. Ale ať už budeme nuceni zůstat doma nebo vyrazíme do přírody, dobrým vínem nic nepokazíme. A tak vám posílám pár zajímavých tipů k tomu plánování…

Villarei, Albariño „Vendimia Seleccionada“, DO, 2014

Rias Baixas, Španělsko

Popis vína: Vůně je poměrně plná a intenzívní, šťavnatá a srovnaná, primárně ovocná (žluté plody - mirabelky, žlutá jablka, citrusy, tropické plody), s jemnou mineralitou a dotekem sudu. Chuť dokonale navazuje na vůni. Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté a vyvážené, v těle plnější, se skvělou pitelností a delší až dlouhou perzistencí.

Příprava: Není potřeba, můžete nalévat hned po otevření.

Teplota: 10 až 12 °C
Sklo: Riesling ( foto 1)
Gastronomie: Sladkovodní ryby - candát, okoun, pstruh nebo plody moře