Přečtěte si eBook Třináctá komnata vína.
Jak se liší jednotlivé odrůdy a jak je poznat? Jak voní a chutná stejné víno z různých sklenic? Jak moc jiné je víno, které připravíme a které pijeme hned po otevření? Odpovědi na tyto i další otázky poznejte vlastními smysly na degustacích vineval. Celý článek
Říjnové tipy věnuji italským vínům, která mě nedávno zaujala. Největší překvapení mi přineslo (bílé) Grillo ze Sicílie, velmi mile potěšil nový ročník Chianti Colli Senesi od vinařství Felsina a taky přístupné Langhe Nebbiolo od Ferdinando Principiano... Celý článek
Stáli jste někdy u regálu s víny nebo se prohrabávali položkami v e-shopu a snažili se vybrat víno, které vám bude chutnat? A pak si koupili to, které vám „nejelo“? Tak s tím je teď konec. V eBooku Třináctá komnata vína najdete, jak víno správně "naladit". Celý článek
3. října 2022
Říjnové tipy jsem se rozhodl věnovat italským vínům, která mě nedávno hodně zaujala. Největší pozitivní překvapení mi přineslo (bílé) Grillo ze Sicílie, velmi mile potěšil nový ročník Chianti Colli Senesi od vynikajícího vinařství Felsina a taky mladé a překvapivě přístupné Langhe Nebbiolo od Ferdinando Principiano. Takže nás čeká vlastně takové malé Giro d‘Italia. Celý článek
26. září 2022
Sauvignon Blanc dělí milovníky vína snad jako žádná jiná odrůda. Někdo jej miluje, jiný naopak zarytě odmítá. Je třeba ale říct, že tato odrůda může mít tolik různorodých podob, že jakýkoli závěr je čistě subjektívní. Umí nabídnout vína vrcholně zajímavá až nepřehlédnutelná a taky k smrti nudná. Tak se pojďme podívat na různé styly z oblastí, kde to dává smysl. Celý článek
15. září 2022
Po teplém ročníku 2018 následuje trojice dalších, které se řadí k těm povedným. 2019 byla v Romanově podání dalším krokem vpřed a teď tu máme dva ročníky, které budí ještě vyšší očekávání. Dnes se detailněji zaměřím na parcelovky a vlajkovky 2020, které postupně na trhu nahrazují vína ročníku 2019. A ročník 2021, už nyní opěvovaný vinaři? Příští rok... Celý článek