Přečtěte si eBook Třináctá komnata vína.
Jak se liší jednotlivé odrůdy a jak je poznat? Jak voní a chutná stejné víno z různých sklenic? Jak moc jiné je víno, které připravíme a které pijeme hned po otevření? Odpovědi na tyto i další otázky poznejte vlastními smysly na degustacích vineval. Celý článek
Květen věnuji odrůdě Riesling a představím vám vinařství Lucashof z oblasti Pfalz, které mě svými víny uchvátilo na jedné přehlídce německých vín. Ochutnáme dva parádní Erste Lage Riesliny z bájného Forstu a jeden z top polohy v Deidesheimu. Celý článek
Stáli jste někdy u regálu s víny nebo se prohrabávali položkami v e-shopu a snažili se vybrat víno, které vám bude chutnat? A pak si koupili to, které vám „nejelo“? Tak s tím je teď konec. V eBooku Třináctá komnata vína najdete, jak víno správně "naladit". Celý článek
16. května 2022
Že Sauvignony blanc od Weingut Tement patří k absolutní špičce vinaření nejen ve Štýrsku, ale na celém světě, se ví. Že vrcholné hrozny pěstují na Grand Cru vinici Zieregg asi taky. Ale ne každý tuší, že tam pěstují i jiné odrůdy a mezi nimi Morillon (místní výraz pro Chardonnay). A právě na něj se chci zaměřit, protože by se o něm vědět mělo. Ale hezky od začátku. Celý článek
2. května 2022
Začíná se oteplovat a tak je třeba se trochu osvěžit. Což znamená, že tipy na květen věnuji odrůdě Riesling. Rozhodně to ale nebude jen o osvěžení. Představím vám vinařství Lucashof z oblasti Pfalz, které mě svými víny uchvátilo na jedné přehlídce německých vín. Ochutnáme dva parádní Erste Lage Riesliny z bájného Forstu a jeden z top polohy v Deidesheimu. Celý článek
19. dubna 2022
7. a 8. dubna proběhl další, v pořadí už 18. ročník výstavy mladých vín z Bordeaux, Audience Grand Cru Classé, pořádaná společností Merlot d’Or. Tentokrát se konala v Míčovně Pražského hradu a vína ročníku 2019 přijelo představit více než padesát Chateaux. A jaká byla vína? Znovu plná až nabušená jako v ročníku 2018 nebo spíš klasičtější a elegantnější? Celý článek