JAK ROZUMĚT VÍNU?

Přečtěte si eBook Třináctá komnata vína.

Aktuální degustace vineval

Aktuální degustace vineval

Jak se liší jednotlivé odrůdy a jak je poznat? Jak voní a chutná stejné víno z různých sklenic? Jak moc jiné je víno, které připravíme a které pijeme hned po otevření? Odpovědi na tyto i další otázky poznejte vlastními smysly na degustacích vineval. Celý článek

Říjnové tipy vineval

Byl první říjen, Pinotu Noir čas... Říjnové tipy na vína jsou první podzimní, a jakým jiným vínem tento čas uctít lépe než těmi z Burgundska. Přináším vám dvě červená: základní a 1er Cru, a taky jedno úchvatné bílé. Je čas sklizně a užívání si... Celý článek

eBook zdarma: 13. komnata vína

eBook zdarma: 13. komnata vína

Stáli jste někdy u regálu s víny nebo se prohrabávali položkami v e-shopu a snažili se vybrat víno, které vám bude chutnat? A pak si koupili to, které vám „nejelo“? Tak s tím je teď konec. V eBooku Třináctá komnata vína najdete, jak víno správně "naladit". Celý článek

Nejnovější články

Španělská Garnacha ze starých keřů

14. října 2019

Španělská Garnacha ze starých keřů

Garnacha (nebo též Grenache) je odrůda, která miluje světlo a horko. Dává pouze střední (někdy i nižší) kyselinu a střední taniny, a naopak vysoký alkohol. Nezřídka je využívána pro cuvée, třeba se Syrahem, Mourvédrem nebo Cinsault. Jak si ale stojí sama o sobě? Navíc v dresu horkokrevného Španělska, zrozena ze starých keřů, dávajíc krev země v každém doušku? Celý článek

Říjnové tipy vineval

1. října 2019

Říjnové tipy vineval

Byl první říjen, Pinotu Noir čas... Říjnové tipy na vína jsou první podzimní, a jakým jiným vínem tento čas uctít lépe než těmi z Burgundska. Přináším vám dvě červená: jedno základní, vinifikované úplně bez síry, a druhé, plnější, z monopolní 1er Cru polohy v Givry. A pak tu mám ještě jedno úchvatné bílé rovněž z 1er Cru polohy v Saint-Aubin. Je čas sklizně a užívání si. Celý článek

Franciacorta: Italské šumění

16. září 2019

Franciacorta: Italské šumění

Franciacorta je to nejlepší, co nabízí svět šumivých italských vín. Pro někoho to může být trochu kontroverzní tvrzení, ale když pomineme pár výjimek, asi dojdete k témuž názoru. Jsou dokonce tací, kteří v ní hledají podobnost s víny z Champagne. Způsob výroby je podobný, odrůdové složení jakbysmet, tak proč vlastně ne, že? Tak se na to pojďme podívat. Celý článek