JAK ROZUMĚT VÍNU?

Přečtěte si eBook Třináctá komnata vína.

Aktuální degustace vineval

Aktuální degustace vineval

Jak se liší jednotlivé odrůdy a jak je poznat? Jak voní a chutná stejné víno z různých sklenic? Jak moc jiné je víno, které připravíme a které pijeme hned po otevření? Odpovědi na tyto i další otázky poznejte vlastními smysly na degustacích vineval. Celý článek

Květnové tipy vineval

Květen láká na podvečerní grilování, což společně se 17. dubnem, dnem odrůdy Malbec, určuje téma tipů na tento měsíc. Malbecy mám pro vás hned dva, v odlišných vinifikacích. A k nim od téhož vinaře víno z Pomerolu. Chápete? Argentinec v Bordeaux? Celý článek

eBook zdarma: 13. komnata vína

eBook zdarma: 13. komnata vína

Stáli jste někdy u regálu s víny nebo se prohrabávali položkami v e-shopu a snažili se vybrat víno, které vám bude chutnat? A pak si koupili to, které vám „nejelo“? Tak s tím je teď konec. V eBooku Třináctá komnata vína najdete, jak víno správně "naladit". Celý článek

Nejnovější články

Vinařství Václav a řada Supremus 2019

23. listopadu 2020

Vinařství Václav a řada Supremus 2019

Po zkušenostech s loňským ročníkem mě zajímalo, jak pokračuje nově nastolená strategie vinařství. Změnily se názvy řad vín a já se rozhodl zaměřit se na tu vlajkovou (Supremus), která mě loni (téměř) minula. Jejím základním rysem je vinifikace na sudu. Vína jsou mladinká, sotva vylíhlá, ale pokud to v sobě mají… A nějak se mi sem „přimotala“ i dvě vína z řady Magister. Celý článek

Chat Sauvage: Čtyři traťové Spätburgundery 2014

16. listopadu 2020

Chat Sauvage: Čtyři traťové Spätburgundery 2014

Vinařství Chat Sauvage vyrostlo v sejsevernější části něměckého Rheingau v roce 2000 a od té doby si svými víno stihlo udělat skvělé jméno. Hospodaří na 8 ha vinic a specializují se výhradně na burgundské odrůdy: tři čtvrtiny výsadby tvoří Spätburgunder a čtvrtinu Chardonnay. Spätburgunder pěstují dokonce na čtyřech různých vinicích. Tady jsou v ročníku 2014... Celý článek

Dvě Barola 1964: Tradice a styl ve velkém

9. listopadu 2020

Dvě Barola 1964: Tradice a styl ve velkém

Vyzrálá Barola jsou pro mě tématem blízkým a vyhledávaným, a jedná-li se o špičkový ročník 1964, vždy očekávám vrcholné představení. Dnes tu mám dva úchvatné exempláře špičkových tradicionalistů: Giacoma Borgogna, jehož Riservu jsem v tomto ročníku pil určitě aspoň desetkrát a Giuseppe Mascarella, jehož Barolo mám v tomto ročníku poprvé. Celý článek

vineval - Potvrzení o věku
x

vineval.cz

Pokračováním potvrzuji,
že jsem starší 18 let.