Aktuální degustace vineval

Jak chutnají jednotlivé odrůdy a jak je poznat? Jak voní a chutná stejné víno z různých sklenic? Chutná víno jinak, když jej správně připravíme? Jak moc se liší stejné víno v mladém stádiu a v lahvové zralosti, a kdy je ten správný čas? Jaký vliv má na víno půda a jaký způsob vinifikace? Odpovědi na tyto i další otázky poznejte vlastními smysly na degustacích vineval.

LISTOPAD

Bourgogne Rouge

21. 11. 2019: BURGUNDSKÝ PINOT NOIR OD TOP PRODUCENTŮ

Jaká jsou vína (Bourgogne Rouge Generic a Village) od špičky burgundských vinařů? Jsou lepší než třeba 1er Cru od těch méně známých? Kdy u nich začíná lahvová zralost? Bude stačit těch cca 10 let na lahvi? A dá se u Bourgogne Rouge poznat, z jaké apelace pocházejí hrozny? Přijďte ochutnat, jak chutná Pinot Noir od těch nejpovolanějších...

Ochutnáme:

  • A. & P. Villaine, Cote Chalonnaise "La Fortune", AOC, 2012
  • Domaine Courcel, Bourgogne Pinot Noir, AOC, 2009
  • Hudelot-Noellat, Bourgogne Pinot Noir, AOC, 2010
  • Domaine Jean Grivot, Bourgogne Pinot Noir, AOC, 2009
  • Maison Leroy, Bourgogne, AOC Rouge, 2009
  • Pierre Damoy, Bourgogne, AOC Rouge, 2009
  • Dugat-Py, Bourgogne "Cuvee Halinard", AOC Rouge, 2008
  • Domaine Trapet Pere & Fils, Gevrey-Chambertin, AOC, 2008
  • Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin, AOC, 2009

Cena: 2.400 Kč

Místo konání: Alifea, Zborovská 32, Praha 5; od 18 hodin
Rezervace: info@vineval.cz nebo telefonicky na 603-951-700.