Články

Únor 2024

Únorové tipy vineval: Barbera a její styly

1. února 2024

Únorové tipy vineval: Barbera a její styly

Únorové tipy vineval věnuji odrůdě, která mě dlohodobě baví a která podle filozofie vinařství nabízí odlišné styly projevu. K tomu umí krásně nazrávat a za nabídnoutou zábavu neruinuje rozpočet. Její hlavní silnou stránkou je úžasná šťavnatost, která ji provází ve všech fázích vývoje. Pojďme porovnat styly Barber tří producentů ve třech různých ročnících. Celý článek

Leden 2024

Roman Fabig: FATAL sekt No.1

22. ledna 2024

Roman Fabig: FATAL sekt No.1

Na tento sekt z řady BIG jsem se těšil. Dlouho. Jenže dobré věci vznikají pomalu. Fatal No.1 roky. A je to originál. S puncem Romana Fabiga, mezi světovými sekty nezařaditelný. A taky nepřehlédnutelný. S jasnými specifiky původu. Neročníkové cuvée Sauvignonu blanc a Chardonnay, klasická metoda, Brut Nature, vinifikace v bariku, 36 měsíců na kalech. Celý článek

Bodegas Volcanes: Zábava a charakter ze sopek

15. ledna 2024

Bodegas Volcanes: Zábava a charakter ze sopek

Bodegas Volcanes de Chile využívá pro svá vína typičnost místních podmínek. Vysoká teplota je vyvažována chladným vlivem Pacifiku a také vyšších nadmořských výšek vinic. K tomu navíc přidává jeden zajímavý atribut. Vinice totiž spravuje primárně na místech se sopečným podložím, které dává vínům specifickou mineralitu, kouřovost a aromatiku. Celý článek


vineval - Potvrzení o věku
x

vineval.cz

Pokračováním potvrzuji,
že jsem starší 18 let.