16. května 2022
Že Sauvignony blanc od Weingut Tement patří k absolutní špičce vinaření nejen ve Štýrsku, ale na celém světě, se ví. Že vrcholné hrozny pěstují na Grand Cru vinici Zieregg asi taky. Ale ne každý tuší, že tam pěstují i jiné odrůdy a mezi nimi Morillon (místní výraz pro Chardonnay). A právě na něj se chci zaměřit, protože by se o něm vědět mělo. Ale hezky od začátku. Celý článek
2. května 2022
Začíná se oteplovat a tak je třeba se trochu osvěžit. Což znamená, že tipy na květen věnuji odrůdě Riesling. Rozhodně to ale nebude jen o osvěžení. Představím vám vinařství Lucashof z oblasti Pfalz, které mě svými víny uchvátilo na jedné přehlídce německých vín. Ochutnáme dva parádní Erste Lage Riesliny z bájného Forstu a jeden z top polohy v Deidesheimu. Celý článek
19. dubna 2022
7. a 8. dubna proběhl další, v pořadí už 18. ročník výstavy mladých vín z Bordeaux, Audience Grand Cru Classé, pořádaná společností Merlot d’Or. Tentokrát se konala v Míčovně Pražského hradu a vína ročníku 2019 přijelo představit více než padesát Chateaux. A jaká byla vína? Znovu plná až nabušená jako v ročníku 2018 nebo spíš klasičtější a elegantnější? Celý článek
1. dubna 2022
V tipech vineval na duben se podíváme do Španělska, konkrétně do regionu Bierzo. Představím vám tři vína od vinařství Bodegas Merayo, která se liší vinifikací i terroirem. Společnou mají naopak odrůdu, ze které vznikají, a tou je Mencía. Že jste o ní ještě neslyšeli? Nevadí. Představte si spojení Pinotu Noir a Cabernetu Franc. Anebo radši rovnou ochutnejte. Celý článek