6. prosince 2017
Je tu (skoro) konec roku. Čas bilancování a přerodu. Čas, kdy se zastavujeme, setkáváme v rodinném kruhu nebo s blízkými přáteli a na chvíli vypínáme. K tomuto času patří také spousta tradičních lahůdek. A právě k nim vám přináším tipy na vína, která vaše oblíbená jídla doprovodí. Nezapomněl jsem ani na Silvestrovský přípitek... Mějte krásné svátky! Celý článek
6. listopadu 2017
Dívám se z okna na zbytky listí na stromech, a přijde mi to jako zábavná paralela s listopadovými tipy. Zelená, žlutá, červená, hnědá… Každý list jiný. A přesně taková jsou také vína v tipech. Každé stylově úplně jiné, každé vhodné pro jinou příležitost. Jedno doslova chlastací bílé pro dobrou náladu, jedno lehce nazrálé a vyloženě podzimní, a jedno ohnivé pro zahřátí. Celý článek
2. října 2017
Podzim. Ožívám. Stejně jako vína, která tento čas milují. Probouzejí se k životu. Abyste na stejné vlně propluli záhyby možných podzimních depresí i vy, mám pro vás pár vín, která stojí za to nejen znát, ale hlavně pít. Ochutnejte a srovnejte s jakýmkoli moravským stejné cenové kategorie. A napište své názory. Přímo ke článku nebo do diskuze na Facebooku… Celý článek
4. září 2017
Léto se pomalu chýlí ke svému závěru a teplejší dny střídají chladnější večery. Odpoledne si zpříjemníme ještě něčím svěžím a lákavě pitelným, v podvečer si dopřejeme něco nazrálejšího a plnějšího. A až se ochladí, přejdeme na červená. První, už částečně podzimní tipy jsou tady, aby vám zpříjemnily dny a přinesly zábavu i po návratech z dovolených… Celý článek
1. srpna 2017
Prázdniny se překlopily do své druhé poloviny, ale naše jízda nekončí. Ikdyž se dny pomalu krátí a večer už bývá trochu chladněji, léto je stále v plném proudu. A tak tu máme svěží, byť již trochu plnější bílá než v červenci a taky další červená k večerním grilovačkám. Pojďme si ještě užít venkovních radovánek, než nám babí léto přinese čas malířů listí. Na zdraví… Celý článek
3. července 2017
Prázdniny jsou tu. Ne úplně pro každého z nás, ale minimálně dovolenou si zasloužíme všichni. :-) A k té patří uvolněnost, pohoda a prázdná hlava. I proto jsou mé vinné tipy na červenec spíše hravé a osvěžující. OK, všeho s mírou. Pořád platí, že chuťové uspokojení je na prvním místě. Tak jdeme na to. Osvěžující bílá přes den, gastronomická červená k večernímu grilování… Celý článek
6. června 2017
V červnu si přijdou na své hlavně milovníci bílých vín, a to převážně Rieslingů. Je mi velikým potěšením představit v tipech vína z Alsaska, která dlouhodobě patří mezi má nejoblíbenější. Jsou od biodynamického vinařství, jemuž vládnou ženy, a které produkuje to nejlepší, co lze v Alsasku najít: Domaine Weinbach. Ochutnejte vína, která definují hranici vinařského ráje. Celý článek
2. května 2017
V dubnu a květnu spousta dovozců prezentuje vína svých stájí ve velkém a to je báječná příležitost nahlédnout i tam, kde bývá často stín. Někdy se tam pak podaří odhalit skutečné poklady… Květnové tipy jsou tentokrát hodně rozmanité nejen typově, ale hlavně rozsahem vinařských oblastí. Přeji vám, aby pro vás byly alespoň tak zajímavé a obohacující jako pro mě. Celý článek
3. dubna 2017
Poslední dny nám šla teplota konečně nahoru a jaro se neodbytně hlásí o slovo. Přesto ještě zůstanu u vín červených, která se báječně hodí na večerní popíjení v přírodě nebo třeba na balkóně. A taky ještě navážu na minulý měsíc a představím jedno velké supertoskánské víno, které je vhodným maskulinním protipólem ke krásce z minulého měsíce. Celý článek
6. března 2017
Letošní březen by si člověk počasím snadno spletl s aprílem, ale přestože pro vás podobnou taškařici nechystám, bavit se budete docela určitě. Tento měsíc jsou totiž tipy trochu jiné. Proč? Protože se jeden dovozce rozhodl udělat výprodej starších ročníků, aby si vyčistil sklad. A jelikož mám jeho vína nachutnaná, můžete si je teď za dost zajímavé ceny užít i vy… Celý článek
6. února 2017
Lednový vinařský Ramadán, který mnozí každoročně podstupují, skončil. :-) Pole sílí, lidem se pomalu navrací chuť do života a s ní i touha po nových poznáních. Víno v litrovce ještě mezi tipy nebylo, tohle si to ale jednoznačně zaslouží. A než klesnou mrazy a ztaje sníh, ještě si rádi v teple domova pochutnáme na plných a vyvážených červených. Na zdraví! Celý článek
3. ledna 2017
Čas klidu, oslav a zářících dětských očí nad vánočními překvapeními je pryč, stejně jako oslavy a vítání Nového roku. Začínáme odznova, s čistým štítem a možná i s pár předsevzetími, která letos už určitě naplníme. :-) Aby to ale nebylo jen o těch „musím“ výzvách, přináším vám vinné pozdravy ze Španělska. Jemně šumivé, objevně bílé i objemně červené… Celý článek