Únorové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

Lednový vinařský Ramadán, který mnozí každoročně podstupují, skončil. :-) Pole sílí, lidem se pomalu navrací chuť do života a s ní i touha po nových poznáních. Víno v litrovce ještě mezi tipy nebylo, tohle si to ale jednoznačně zaslouží. A než klesnou mrazy a ztaje sníh, ještě si rádi v teple domova pochutnáme na plných a vyvážených červených. Na zdraví!

Wiengut Hoffranzen, Guts-Riesling Trocken, 2015

Mosela, Německo

Popis vína: Vůně je středně plná i intenzívní, srovnaná a typická, ovocná (citrusy), s jemnou mineralitou a podtónem bylinek. Chuť na vůni navazuje. Víno je dobře postavené, krásně šťavnaté a srovnané, v těle střední až plnější, s delší minerálně-citrusovou dochutí.

Příprava: Otevřete cca půlhodinku před konzumací.

Teplota: 10 až 12 °C
Sklo: Riesling ( foto 1)
Gastronomie: Sladkovodní ryby (pstruh, candát, okoun, kapr), zeleninové saláty, kravské sýry