Jako člen máte plný přístup ke všem tipům na vína, kompletním popisům přípravy a zvýhodněným cenám.
2. října 2025
Přichází podzim a tedy čas podzimních odrůd. V říjnových tipech představím vína ze svého oblíbeného italského regionu, Piemonte. Společně ochutnáme tři modely od rodinného vinařství Rivetto: výraznou a mohutnou Barberu „Zio Nando“ 2018, nehorázně zábavné a roztančené Langhe Nebbiolo v top ročníku 2019 a nekompromisní vlajkovku Barolo Riserva „Leon“ 2017.
Piemont, Itálie
Popis vína: Vůně je plná, výrazná a intenzívní, spojitá, lehce krémová a vyvážená, minerálně-ovocná (višně, peckovina, trocha ostružin), s tóny tmavé čokolády, dotekem koření a jemného dřeva. Chuť na vůni dokonale navazuje, jen působí temněji a jakoby více do ostružin. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je úchvatně šťavnaté, což i v mohutném těle vytváří dojem elegance, až na vyšší alkohol je harmonické, koncentrované, má vyšší vyzrálé ovocné taniny a delší až dlouhou perzistenci.
Popis vína: Vůně je elegantní, přívětivá a vábivá, středně plná a poměrně intanzívní, nehorázně zábavná a vyvážení, výrazně minerálně-ovocná (třešňový kompot), s tóny růží a dotekem sudu na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje, přidává se jemná citrusová linka. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je krásně šťavnaté, přes mladost harmonické, zábavné a skvěle pitelné, má střední tělo, vysoké vyzrálé ovocné taniny a delší až dlouhou perzistenci.
Popis vína: Vůně je noblesní, plná, intenzívní, spojitá a vyvážená, odrůdově typická, minerálně-ovocná (třešňový kompot), s tóny cedrového dřeva, růží, tabáku a soli. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je ideálně šťavnaté, už teď harmonické, přesto s potenciálem 20+ let, spojité, čisté a s elegantním konstantně intenzívním projevem v celém průběhu, v těle plnější, s výraznými vyzrálými ovocnými taniny a velmi dlouhou perzistencí.
Autor článku: PLI
vineval.czPokračováním potvrzuji, že jsem starší 18 let.
