Jako člen máte plný přístup ke všem tipům na vína, kompletním popisům přípravy a zvýhodněným cenám.
1. června 2023
Náhoda mi přivedla do cesty informaci o novém vinařství (André Bonnot) na českém trhu a já si uvědomil, že vína z oblasti Jura jsem ještě v tipech nepředstavoval. Takže máte možnost ochutnat „typově burgundské“ Chardonnay, typicky jurské Tradition cuvée Chardonnay-Savagnin a čistý Savagnin zrající pod flórem. Všechna se super poměrem zábava cena.
Côtes du Jura, Francie
Popis vína: Vůně je příjemná, poměrně plná i intenzívní, srovnaná, minerálně-ovocná (citrusy, žluté plody), s tóny másla, vanilky a sudu na pozadí. Chuť na vůni navazuje, s výraznějšími citrusy. Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté a vyvážené, v projevu poměrně přímé, má plnější tělo a delší perzistenci.
Popis vína: Vůně je plná, intenzívni a celkem výrazná, zábavná, spojitá a vyvážená, s lehkou nuancí flóru, minerálně-ovocná (žluté plody, citrusy), s tóny čerstvě vyloupaných mladých vlašských ořechů, vanilkou a dubovým sudem na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, parádně šťavnaté a harmonické, v průběhu podmanivě přímé; má plnější tělo a delší až dlouhou perzistenci.
Popis vína: Vůně je elegantní a zábavná, plná, intenzívní, výrazná a vyvážená, spojitá, s citelným flórem, minerálně-ovocná (žluté plody, citrusy, postupně se přidávají mirabelky, přezrálý žlutý angrešt a rebarbora), s tóny čerstvě vyloupaných mladých vlašských ořechů, vanilkou a dubovým sudem na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, ideálně šťavnaté, přirozené a harmonické, v průběhu trošku ostřejší a zároveň už časem vyhlazené, v těle plné, s citelnými taniny a dlouhou perzistencí.
Autor článku: PLI
vineval.czPokračováním potvrzuji, že jsem starší 18 let.
