1. září 2021

Zářijové tipy vineval: Španělská Tempranillo

Prázdniny skončily, začíná nový školní rok a počasí hlásí podzim. Po několika předešlých tipech na (většinou) bílá vína teď přichází čas červených. A začneme zostra přímým srovnáním parádních španělských vín z odrůdy Tempranillo (nebo též Tinta de Toro) ze starých keřů (70 až 120 let) v ročníku 2017, která pocházejí z různých regionů: Toro, Ribera del Duero a Rioja.

 

Bodega Viñaguareña, Munia Especial, DO, 2017

Toro, Španělsko

Popis vína: Vůně je intenzívní, plnější, výrazná, spojitá a vyvážená, minerálně-ovocná (švestky a višně, peckovina, přezrálé ostružiny), s tóny vanilky, kouře, koření a kůže, s podtextem ušlechtilého dřeva. Chuť na vůni navazuje, přidávají se tóny kávy. Víno je velmi dobře postavené a příjemně šťavnaté, mladé, a přesto (až na vyšší alkohol) vyvážené, má výrazné vyzrálé ovocné taniny, plnější tělo a dlouhou perzistenci.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Bodega Viñaguareña, Munia Especial, DO, 2017
530 Kč ( 451 Kč)   OBJEDNAT

 

Bodegas Comenge, Comenge el Origen Crianza, DO, 2017

Ribera del Duero, Španělsko

Popis vína: Vůně je jemná, elegantní a vyvážená, plnější a poměrně intenzívní, podmanivá, minerálně-ovocná (lesní plody: jahody, maliny, ostružiny), s tóny lékořice, vanilky a tóny ušlechtilého dřeva na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je krásně šťavnaté a harmonické, včetně skvěle zakomponovaného alkoholu, má jemnou texturu, elegantní feminní průběh, střední tělo, vysoké hladké vyzrálé taniny a dlouhou perzistenci.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Bodegas Comenge, Comenge el Origen Crianza, DO, 2017
590 Kč ( 502 Kč)   OBJEDNAT

 

Bodegas Luis Alegre, Parcela n. 5, DOCa, 2017

Rioja, Španělsko

Popis vína: Vůně je poměrně intenzívní, plnější, elegantní a vyvážená, minerálně-ovocná (třešně, citrusová linka), s tóny vanilky, mléčného karamelu, soli a dubového dřeva na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno má pevnou a přesnou strukturu, je ideálně šťavnaté a harmonické (včetně perfektně integrovaného alkoholu), má jemnou texturu, elegantní hladký průběh, střední až mírně plnější tělo, vysoké vyzrálé ovocné taniny a dlouhou perzistenci.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Bodegas Luis Alegre, Parcela n. 5, DOCa, 2017
560 Kč ( 476 Kč)   OBJEDNAT

 

Autor článku: PLI

 


vineval - Potvrzení o věku
x

vineval.cz

Pokračováním potvrzuji,
že jsem starší 18 let.