Jako člen máte plný přístup ke všem tipům na vína, kompletním popisům přípravy a zvýhodněným cenám.
1. června 2021
S příslibem (zatím příliš neprojevených) teplých dní jsem pro vás na červen vybral vína, jež oceníte v jakékoli teplotě. :-) Jde o tři burgundská Chardonnay z různých poloh: základní Bourgogne kousek od Meursault a dvě 1er Cru; první z monopolní parcely v Montagny a druhé z „Mont de Millieu“ v Chablis. Jsou od méně známých vinařství a za slušnou cenu.
Burgundsko, Francie
Popis vína: Vůně je svěží, plnější poměrně intenzívnější a srovnaná, ovocná (citrusy), s tóny ořechů, másla, vanilky, minerální slanosti a dotekem sudu. Chuť na vůni navazuje, přidává se dotek medu. Víno je velmi dobře postavené, hezky šťavnaté a vyvážené, má plnější tělo a delší perzistenci.
Popis vína: Vůně je plnější, poměrně intenzívní, lehce nazrálá a vyvážená, minerálně-ovocná (žluté plody, citrusy), s tóny akátových květů, slaností a pohlazením dubového dřeva. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, ideálně šťavnaté a harmonické, spíše jemné, ale zároveň s jasným vedením, v těle plnější až plné, s delší perzistencí.
Popis vína: Vůně je plná, poměrně intenzívní a srovnaná, minerálně-ovocná (citrusy, tropické plody), s tóny bílých květů, vanilky, dotekem medu, soli a dubového dřeva na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté a vyvážené, v těle je plnější a „těžší“, s delší až dlouhou perzistencí.
Autor článku: PLI
vineval.czPokračováním potvrzuji, že jsem starší 18 let.