Jako člen máte plný přístup ke všem tipům na vína, kompletním popisům přípravy a zvýhodněným cenám.
2. prosince 2019
A je tu prosinec. Pro některé čas spěchu, uzávěrek a dárkového šílenství, pro jiné (třeba) týden na horách v Itálii, s dobrým jídlem a pohodou, kterou si pak přenesou i do svátečních dní se svými blízkými. Ať tak či tak, jako už tradičně mám pro vás tipy na skvělá vína vybraná speciálně k vánočním pokrmům a silvestrovskému přípitku. Vám všem na zdraví a klidné svátky.
Penedes, Španělsko
Popis vína: Vůně je podmanivě přímá a přísná, středně intenzívní i plná, minerálně-ovocná (citrusy, dotek tropických plodů), s tóny máslových briošek a slaností. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté, přímé, spojité a vyvážené, s jemným perlením, v těle střední až plnější, s delší až dlouhou perzistencí se slaně citrusovým závěrem.
Wagram, Rakousko
Popis vína: Vůně typicky veltlínová, plnější a intenzívnější, vyvážená, minerálně-ovocná (meruňky, broskve, citrusová linka), s citelnými voskovými tóny a také bylinkami a postupně i medem. Chuť na vůni navazuje, je ještě objemnější. Víno je výborně postavené, šťavnaté a přes svou mladost srovnané, v těle poměrně plné, s delší až dlouhou perzistencí.
Weinviertel, Rakousko
Popis vína: Vůně je výrazná, plnější a intenzívní, přirozená a vyvážená, minerálně-ovocná (meruňky, bílé broskve, grepy), s jemnou slaností na pozadí. Chuť na vůni dokonale navazuje, jen je ještě trochu výraznější. Víno je velmi dobře strukturované, krásně šťavnaté a harmonické, výrazné a chuťově bohaté, v těle plnější, a má dlouhou perzistenci s minerálně-ovocným závěrem.
Velkopavlovicko, Morava, ČR
Popis vína: Vůně je plná, intenzívní, mladá a vyvážená, lehce oxidativní, minerálně-ovocná (žluté a tropické plody, citrusová linka), s tóny kávy, koření, vanilky a dřeva. Chuť na vůni navazuje, jen jde více do citrusů. Víno je velmi dobře postavené, akorát šťavnaté, kompaktní a přes svou mladost vyvážené, chuťově bohaté a poměrně komplexní, v těle plné, s delší až dlouhou perzistencí.
Bordeaux, Francie
Popis vína: Vůně je přirozená, středně intenzívní a plnější, srovnaná, primárně ovocná (švestky), s tóny kávy, koření a ušlechtilého dřeva. Chuť na vůni dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, úžasně šťavnaté a přes svou mladost vybalancované, krásně přirozené, v těle střední, s výraznými vyzrálými ovocnými taniny a delší perzistencí.
Autor článku: PLI
