Zářijové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

Srpen pomalu končí a vše se zase vrátí do zajetých kolejí. Ještě nás ale čeká pár horkých dní a tak jsou zářijové tipy na víno většinou bílé, trochu šumivé, a na chladnější večery i jeden červený. Myslím, že tentokrát jsou hodně vyvážené a že každé z vín vás pobaví. Pro VIP členy jako vždy za zvýhodněných podmínek. Prázdniny jsou na konci, ať žijou prázdniny!

Weingut Carl Loewen, Riesling „Maximin Klosterlay“, 1 Lage, 2014

Mosela, Německo

Popis vína: Vůně je svěží, typicky ryzlinková, plnější a srovnaná, minerálně-ovocná (citrusy, dotek žlutých plodů), s tóny lipového květu a náznakem petroleje. Chuť dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, šťavnaté, v těle plnější, vyvážené, s lehce vyšším zbytkovým cukrem perfektně sladěným s kyselinou, s delší perzistencí.

Příprava: Není nutná, ale otevření půlhodinku před konzumací vínu prospěje, působí kompaktněji.

Teplota: 9 - 10 °C

Sklo: Riesling (foto 1)

Gastronomie: Asijská kuchyně (i pálivá), sushi.