Vinařství

Le Macioche: Chuťové naplnění z Montalcina

23. července 2014

Le Macioche: Chuťové naplnění z Montalcina

Autentičnost, přirozenost, charakter, tradice a komplexnost finálních vín. I tak lze obecně charakterizovat malé vinařství sídlící jen pár kilometrů od Mekky Toskánska, Montalcina. Možná by se dalo říci spíše mikrovinařství, protože vlastní pouhé 3 ha klasifikované jako Brunello di Montalcino a 1 ha olivových hájů. Produkuje jen tři vína: Brunello, občas Riservu a Rosso. Celý článek

S Erichem Krutzlerem na zahradě u Pichlerů

16. července 2014

S Erichem Krutzlerem na zahradě u Pichlerů

Jména Krutzler a F. X. Pichler jsou vinařskými pojmy nejen v Rakousku, ale zná je snad každý milovník vín. Cesty současné generace vinařské rodiny Krutzlerů, bratří Rienholda a Ericha, se přece jen trochu rozešly. Zatímco první z nich pokračuje v rodinném odkazu a tvoří špičkové Frankovky v Burgenlandu, druhý přesídlil do Wachau a vydal se cestou velkých bílých vín... Celý článek

Fontemorsi: Organické vinařství s ulitou ve znaku

9. července 2014

Fontemorsi: Organické vinařství s ulitou ve znaku

V roce 2003 si koupí vinařství Fontemorsi splnili tři přátelé společný sen. Spojili své rozdílné talenty a jako cíl si vytyčili stvoření špičkového červeného, růžového a bílého vína z organicky pěstovaných hroznů v toskánském regionu. U obce Montescudaio (70 km jižně od Pisy) nalezli na kopcích údolí Val di Cecina pro svůj záměr ideální podmínky. Celý článek


Seznam všech vinařství