Recenze restaurací

Essensia snoubení s víny z Bordeaux

28. listopadu 2014

Essensia snoubení s víny z Bordeaux

Tematické spojení kulinářských přístupů a osobních stylů „Šéfů kuchyně“ s různými víny z jedné oblasti mě přitahuje čím dál více. Když jsem dostal nabídku vyzkoušet umění Jiřího Štifta v restauraci Essensia v hotelu Mandarin Oriental a jeho orientální variace v kombinaci s víny z Bordeaux, které navíc osobně přijel prezentovat sám Dominique Pilou, mé srdce zaplesalo. Celý článek

Páteční okénko: Grund Resort Restaurant

14. listopadu 2014

Páteční okénko: Grund Resort Restaurant

Grund Resort restaurant se nachází v Mladých Bukách v Krkonoších, v těsném sousedství lyžařského areálu a golfového hříště. Místní restaurace nabízí kvalitní jídla připravovaná ze sezónních surovin podle aktuálního ročního období. Vyhlášená je ale hlavně díky vyzrálým hovězím steakům, které připravuje z masa dodávaného rodinnou ekofarmou s BIO certifikátem. Celý článek


Seznam všech recenzí restaurací