Reportáže

Bílá vína z Alto Adige, kraje věčných překvapení

25. června 2018

Bílá vína z Alto Adige, kraje věčných překvapení

Region Alto-Adige v severní Itálii má historickou spojitost s německou kulturou, a přístup k životu i vínům je tu mnohem „přísnější“ než v jižnějších částech země. V minulosti se tu vinařsky jelo na kvantitu, ovšem s poptávkou po kvalitních vínech se mnohé změnilo. Ve specifických podmínkách tak někdy vznikají vína, která člověka přimějí zamrkat překvapením. Celý článek

Domaine Weinbach: Riesling forever

18. června 2018

Domaine Weinbach: Riesling forever

Vína od Domaine Weinbach patří k tomu nej, co lze z Alsaska ochutnat. Rodinné vinařství, jehož slávu mají poslední dobou na svědomí hlavně ženy, je od roku 2005 vedeno podle definice Rudolfa Steinera striktně biodynamicky a vlastní certifikáty Ecocert a Demeter. Zajímalo mě, jak se na lahvi vyvíjejí jejich Rieslingy z různých vinic v ročnících 2009 až 1983. Celý článek

Pinot Noir z Oregonu a špičkový Cabernet z Napy

11. června 2018

Pinot Noir z Oregonu a špičkový Cabernet z Napy

Před časem jsem měl možnost na Americké ambasádě ochutnat za účasti kalifornských vinařů spoustu parádních vín. A byla mezi nimi taková, která mě přiměla se k nim vrátit. Zapomeňte na marketová vína za dvě stovky, stejně jako já zapomínám na své předešlé dvě návštěvy ambasády s převoněnými testosteronově-dřevěnými obludami. Tohle je jiná liga. Celý článek


Seznam všech reportáží