Reportáže

V archivu Château Musar, hvězdy libanonských vín

20. března 2017

V archivu Château Musar, hvězdy libanonských vín

Inspirován 6000 let starou libanonskou vinařskou tradicí, podpořenou častými cestami do Bordeaux, založil v roce 1930 tehdy 20letý Gaston Hochar Château Musar. Dlouhá léta zkoušení a změn, jejich předávání následující generaci, zavrhování a další vylepšování postupů dovedla Château Musar nejen na vrchol libanonského vinaření, ale k celosvětové známosti. Celý článek

Pinoty noir Mirka Hrabala v proměnách času

13. března 2017

Pinoty noir Mirka Hrabala v proměnách času

Vína Mirka Hrabala řadím k absolutní špičce pomyslného tuzemského žebříčku vín. Několik jeho dříve narozených skvostů už jsem měl tu čest ochutnat. Dát si ale vedle sebe sedm pinotů noir byla báječná výzva a zároveň možnost zjistit, jak vína pracují v čase, jak se na nich projevuje vliv ročníku a jak se vzhledem k použitým hroznům mění jejich styl. Celý článek

Vína z Gevrey-Chambertin a Beaune v Alifea

1. března 2017

Vína z Gevrey-Chambertin a Beaune v Alifea

Přehlídka tří ročníků Beaune „Cent Vignes“ 1er Cru, srovnání této polohy s dalším 1er Cru „Clos du Roy“ v ročníku 2012. K tomu další ročníkové porovnání vilážek z Gevrey-Chambertin od dvou vinařů, srovnání stylů dvou vinařství na 1er Cru „Les Corbeaux“ a pohled na dvě vinice (Clos du Fonteney a Petite Chapelle) Bruna Claire v ročníku 2008. Prostě zábavný večítek! Celý článek


Seznam všech reportáží