Reportáže

Wine Prague 2016

30. května 2016

Wine Prague 2016

Ve dnech 23. až 25. května proběhl na výstavišti v pražských Letňanech druhý ročník mezinárodního veletrhu vína. Pořadatelé od loňska udělali pořádný kus práce a přivezli do Prahy velké vinařské hvězdy světového formátu. Dalo by se říct, že akce o dvě čísla vyrostla a o celou halu zesílila. Vlastně by se z pohledu organizace dalo jen chválit. Ale… ta povaha česká. Celý článek

Karel IV., přístup k vinaření a antikoncepce

23. května 2016

Karel IV., přístup k vinaření a antikoncepce

Při nedávné návštěvě muzea v Mikulově jsem v expozici „Víno napříč staletími“ narazil na texty, které připomínají různá historická období a vztahují se k vinaření u nás. Nejvíce mě zaujal ten z časů Karla IV., který s geniální přesností vystihuje největší aktuální bolesti pěstování a výroby vína u nás. Že by nám chtěl Karel svým znovuobjevením se na scéně něco vzkázat? Celý článek

Smaragdy Johanna Donabauma

16. května 2016

Smaragdy Johanna Donabauma

Na milovníky plných bílých vín z Wachau působí slovo Smaragd jako magnet. Označuje totiž vína z nejlepších poloh této oblasti, která ale musejí dozrát natolik, aby výsledný mok měl minimálně 12,5 % alkoholu. Ve skutečnosti je však u suchých vín spíše (o dost) vyšší. Smaragdy jsou vína koncentrovaná, strukturovaná, komplexní a neopakovatelným způsobem svůdná a lákavá... Celý článek

Dvě parádní burgundská jen tak pro radost

9. května 2016

Dvě parádní burgundská jen tak pro radost

Když si člověk zvykne na to, že na degustacích ochutná osm a více vín, skoro ho už pak ani nebaví, když má pít jen jedno. :-) Existují ale i vína, která umějí bavit po celý večer. Postupně se otevírají a zpřístupňují své vrstvy. Někdy se zdá, jako by s každým přičichnutím a douškem vykvetlo ve skleničce trochu jiné víno. Se dvěma takovými jsem nedávno strávil večer… Celý článek


Seznam všech reportáží