Blog

Château Pontet-Canet: Biodynamika v praxi

26. února 2018

Château Pontet-Canet: Biodynamika v praxi

Château Pontet-Canet bylo v roce 1855 klasifikováno jako 5ème Grand Cru Classé, a přestože od té doby udělalo neskutečný skok vpřed a určitě by si zasloužilo vyšší hodnocení, doplácí na obecnou francouzskou nechuť něco měnit. Ani biologické hospodaření, kvalita a ceny odpovídající 3ème Grand Cru Classé nejsou argumentem. Obsah lahví ale hovoří jasně… Celý článek

Audience Grand Cru Classé 2018

20. února 2018

Audience Grand Cru Classé 2018

15. a 16. února proběhl v prostorách Rothmayerova sálu Pražského hradu již 14. ročník výstavy vín z Bordeaux, Audience Grand Cru Classé, pořádané společností Merlot d’Or. Svá vína z ročníku 2015 opět představilo více než 40 různých vinařství. A přestože mi tu některá châteaux dost chyběla, je třeba hned na úvod říct, že příroda byla v roce 2015 opravdu štědrá… Celý článek

Ryzlink vlašský (nejen z Moravy) naslepo

12. února 2018

Ryzlink vlašský (nejen z Moravy) naslepo

Ryzlink vlašský. Odrůda, které se na Moravě daří a v níž u nás dříme potenciál zviditelnit se na vinařské mapě světa. První vlaštovka, pardon, velká ryba, v podobě Hermesu od Jary Galy, který dostal od Decanteru za ročník 2015 (až) neuvěřitelných 98 bodů, by tu byla. Takže ji přidáme do degustace. Naslepo, aby to bylo jen o smyslech. Tak to mám nejradši… Celý článek

Únorové tipy vineval

5. února 2018

Únorové tipy vineval

Sice se nám přechodně trochu oteplilo, ale stále tu máme únor, takže tipům tentokrát dominují vína, která zahřejí. Vlastně jsem to celé pojal trochu jinak a vybral jen vína z Nového světa. Plná, šťavnatá, oproti starosvětským možná trochu zaoblenější znatelnějším sudem, ale rozhodně charakterní a odrůdově typická. Změna je život a život je o poznávání… Celý článek


Seznam všech článků blogu