Články

(Ne)známý půvab italských autochtonních odrůd

24. července 2017

(Ne)známý půvab italských autochtonních odrůd

Seznamování se s italskými autochtonními odrůdami mám neskutečně rád, protože ve čtyřech z pěti případů bývám nadšený a v tom pátém poučený. :-) Tentokráte jsem ochutnal najednou hned tři a navíc od jednoho vinařství, což díky podobné vinifikaci trochu usnadňuje jejich pochopení. Všechna vína spadla do první „nadšené“ skupiny… Celý článek

Burgundská vína: Maison nebo Domaine?

17. července 2017

Burgundská vína: Maison nebo Domaine?

Možná jste se už setkali s tím, že někteří burgundští vinaři pouštějí na trh vína pod svým jménem, ale sebe jako výrobce odlišují slovy Maison a Domaine. Na první pohled to nemusí vypadat jako důležité, a u některých vinařství to dokonce může mít při vynikající kvalitě pozitivní dopad na vaši peněženku, ale co se týče očekávaného obsahu, vliv to má… Celý článek

Červencové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

3. července 2017

Červencové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

Prázdniny jsou tu. Ne úplně pro každého z nás, ale minimálně dovolenou si zasloužíme všichni. :-) A k té patří uvolněnost, pohoda a prázdná hlava. I proto jsou mé vinné tipy na červenec spíše hravé a osvěžující. OK, všeho s mírou. Pořád platí, že chuťové uspokojení je na prvním místě. Tak jdeme na to. Osvěžující bílá přes den, gastronomická červená k večernímu grilování… Celý článek


Seznam všech článků