Články

J. L. Chave: Bez dechu na vrchol (bílých) Hermitage?

29. února 2016

J. L. Chave: Bez dechu na vrchol (bílých) Hermitage?

Loni jsem poprvé ochutnal Hermitage J. L. Chave. Bílou. To víno mi v ročnících 1997 a 1990 natolik učarovalo, že jsem si přál s ním znovu setkat. „Náhoda“ mi tuto příležitost dopřála v podobě červených z let 1985 až 1990, a bílých 1983 až 1998. A proč že tolik povyku kvůli pár vínům? Protože dostat se k nim má podobnou váhu jako schválený nekuřácký zákon v Česku. Celý článek

Vinařství Takler: Maďarská definice čistoty a elegance

22. února 2016

Vinařství Takler: Maďarská definice čistoty a elegance

Pěstování vína mají v krvi už víc než 250 let, vlastní vinařství v regionu Szekszárd ale vybudoval Ferenc Takler až v roce 1987. Cesta ke slávě nebyla snadná, ovšem květy v podobě titulu zemský vinař roku 2004 se staly účinnou motivací. Aktuálně vede Ferenc st. vinařství společně se svými syny Ferencem a Andrásem, jenž jejich vína přijel osobně představit do Prahy. Celý článek

Audience Grand Cru Classé 2016

16. února 2016

Audience Grand Cru Classé 2016

11. a 12. února proběhl v prostorách Rothmayerova sálu Pražského hradu již 11. ročník prestižní výstavy mladých vín z Bordeaux: Audience Grand Cru Classé, pořádané společností Merlot d’Or. Svá vína z ročníku 2013 představilo 35 různých châteaux. Ročník 2013 byl pro víno hodně složitý a na vínech to bylo znát. Tentokrát to prostě byla více práce než zábava. Celý článek

Páteční okénko: Grill House Rohan Boat (Praha)

12. února 2016

Páteční okénko: Grill House Rohan Boat (Praha)

Grill House Rohan Boat je luxusně zrenovovaná loď „kotvící“ v Praze u Libeňského mostu. Svým klientům nabízí stylové ubytování v komfortně zařízených kajutách, zážitkovou gastronomii, privátní wellness a čtyři paluby pro různé akce. Aby o sobě dali veřejnosti více vědět, nabídli na Slevomatu akci „Gurmánské tygří krevety“, na které mě vytáhl kamarád… Celý článek

Kurdějovský okus vín 2016

8. února 2016

Kurdějovský okus vín 2016

30. ledna jsem „tak trochu náhodou“ zavítal na Kurdějovský okus vín. Slovo „okus“ ve mně vyvolává spíš představu kukuřice právě vytažené z horké slané vody, ale je to místní výraz pro „degustaci“. No, degustaci… :-) Přesně 967 vín po dvou lahvích, která si nalévá každý sám. Od vín místních vinařů přes velká jména českého a moravského vinařství až po zahraniční sekci. Celý článek

Galadegustace Premier Wines & Spirits na Žofíně

4. února 2016

Galadegustace Premier Wines & Spirits na Žofíně

28. ledna 2016 proběhl v paláci Žofín v Praze již 16. ročník prodejní výstavy vín a destilátů společnosti 1er Wines & Spirits. Obvykle dvoudenní akce se tentokrát smrskla do jednoho dne a všeho bylo opravdu hodně. Vystavovatelů, návštěvníků, vín i destilátů. Na jeden den porce nestravitelná. Vybrat si ale mohl opravdu každý… Celý článek

Únorové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

1. února 2016

Únorové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

Pokračujeme v poznávání… Pole sílí, tipům ale vzhledem k počasí stále dominují vína červená. Tentokrát přináším jedno zábavné moravské překvapení doslova za hubičku, dva Cabernety Franc absolutně odlišných stylů z různých oblastí, a také jedno bílé. Přitažlivě „jiné“ z odrůdy Pecorino, kterýžto název si většina z nás spojuje spíše s ovčím sýrem. Ale… Celý článek


Seznam všech článků