Články

Vinařství Fabig: Dva nové sauvignony blanc 2015

19. prosince 2016

Vinařství Fabig: Dva nové sauvignony blanc 2015

Když jsem poprvé ochutnal Romanova vína, jeho sauvignon blanc mě zaujal ze všech jeho vín nejvíce. Říkal jsem si „tady je dost potenciálu minimálně na vymanění se z šedi moravského průměru“. Rok se s rokem (dvěma) sešel a já se těšil na vína z ročníku 2015, jimž byla dopřána spousta tepla a slunce, která ale zároveň mohla skončit „přehřátá a bez kyselin“… Celý článek

13. ročník Audience Grand Cru Classé vín z Bordeaux

15. prosince 2016

13. ročník Audience Grand Cru Classé vín z Bordeaux

Druhý týden v únoru, přesněji ve čtvrtek 9. a v pátek 10. 2. 2017, proběhne v Rothmayerově sálu Pražského hradu již 13. ročník tradičního setkání s víny nově vedenými na trh. Své skvosty z ročníku 2014 přijede představit na 25 prestižních vinařství z Bordeaux. Majitelé a sklepmistři jednotlivých châteaux nabídnou návštěvníkům k ochutnání na 45 vín. Celý článek

Gravner: Přístup k vínu jako životní filozofie

13. prosince 2016

Gravner: Přístup k vínu jako životní filozofie

V malé vesničce Oslavia, v italském regionu Collio (Friuli), na dohled slovinské hranice, zhmotňuje do vín již po několik desetiletí své myšlenky Joško Gravner, vinařský filozof a vyznavač biodynamického zemědělství. Přístup k vinicím podle lunárních fází, následování kabalistických čísel a další zajímavosti ze života vinařství přijela do Prahy představit jeho dcera Mateja. Celý článek

Sváteční tipy na vína za zvýhodněnou cenu

5. prosince 2016

Sváteční tipy na vína za zvýhodněnou cenu

Prosinec. Konec roku a čas přerodu. Čas, kdy se zastavujeme, setkáváme v rodinném kruhu nebo s blízkými přáteli a na chvíli vypínáme. K tomuto času patří také spousta tradičních lahůdek. A právě k nim vám přináším tipy na vína, která vaše oblíbená jídla doprovodí. Nezapomněl jsem ani na Silvestrovský přípitek. Přeji vám krásné vánoční svátky a Silvestra! Celý článek


Seznam všech článků