Blog

Podzimní Galadegustace Foltýn Wine 2016

31. října 2016

Podzimní Galadegustace Foltýn Wine 2016

V pátek 21. října proběhla v Kaiserštejnském paláci v Praze Galadegustace vín společnosti Foltýn Wine. Za účasti několika majitelů vinařství, kteří představili své produkty, bylo možno ochutnat bezmála stovku vín. Nálada byla vynikající, prostředí i lidé příjemní a uvolnění. Prostě takový pohodový páteční podvečer. A vína? Za mě spousta objevů za výbornou cenu. Celý článek

Piemontské vinařství La Spinetta v ČR

24. října 2016

Piemontské vinařství La Spinetta v ČR

V úterý 18. října proběhla při příležitosti uvedení prestižního piemontského vinařství La Spinetta na český trh slavnostní večeře, při níž byla vína, jež se pod hlavičkou vinařství pěstují v různých regionech Itálie, párována se zvěřinou. Exkluzívní zastoupení získala společnost ENO, kterou na akci reprezentoval Petr Válek. ENO v zastoupení nahrazuje společnost Tři zlaté růže. Celý článek

Jak nazrávají vína z Bordeaux z ročníků 2004 až 2007?

18. října 2016

Jak nazrávají vína z Bordeaux z ročníků 2004 až 2007?

Na jedné z degustací jsem byl svědkem rozhovoru dvou pánů, kteří se bavili o svých zkušenostech s víny z Bordeaux, která zakoupili v En Primeur. Trojky a čtyřky (rozuměj ročníky 2003 a 2004) už měli vypité, protože „už byly před pár lety v pohodě.“ To mi přišlo dost uspěchané, a tak jsem dal dohromady pár vín, abych si na věc udělal (nebo si potvrdil) svůj názor. Celý článek

Překvapivě hodně zábavná portugalská vína

10. října 2016

Překvapivě hodně zábavná portugalská vína

Když se řekne „portugalské víno“, člověk si asi hned vybaví portské. Ale jaká jsou klasická tichá vína? Jaké jsou jejich typické znaky? Jak se vyvíjejí v čase? Přiznávám, že se ke mně těch nazrálých moc nedostalo. A tak se mi vybavuje jen primární ovocnost, plnost až mohutnost, a vysoký alkohol. Nedávná degustace ale ukázala i jiné aspekty. A docela zajímavé. Celý článek

Říjnové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

3. října 2016

Říjnové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

S říjnem sice přichází skutečný podzim, vhodný spíše pro vína plnější, jenže tentokrát se ke mně dostaly opravdové skvosty. Jedná se o jednu výjimečnou terroirovou specialitku, jednu hodně výhodnou příležitost k nákupu a taky víno, které jde profilově proti všemu, co znáte. A tak trochu popírám roční období a posílám tipy, z nichž je nejlepší ochutnat všechny… Celý článek


Seznam všech článků blogu