Blog

Zářijové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

26. srpna 2015

Zářijové tipy na vína za zvýhodněnou cenu

Srpen pomalu končí a vše se zase vrátí do zajetých kolejí. Ještě nás ale čeká pár horkých dní a tak jsou zářijové tipy na víno většinou bílé, trochu šumivé, a na chladnější večery i jeden červený. Myslím, že tentokrát jsou hodně vyvážené a že každé z vín vás pobaví. Pro VIP členy jako vždy za zvýhodněných podmínek. Prázdniny jsou na konci, ať žijou prázdniny! Celý článek

Hermitage: Bílá vína s modrou krví

24. srpna 2015

Hermitage: Bílá vína s modrou krví

Nejznámější a nejvyhlášenější apelace na severní Rhôně, Hermitage, má rozlohu jediného většího vinařství v Bordeaux. Rodí se zde elegantní, plná, strukturovaná a dlouhověká červená vína z odrůdy Syrah a ještě vzácnější, množstevně velmi limitovaná bílá z odrůd Marsanne a Roussanne. Ta byla v 18. a 19. století nejdražšími na světě, určená pouze pro královský dvůr. Celý článek

Zámecké vinařství Třebívlice aneb když se chce…

17. srpna 2015

Zámecké vinařství Třebívlice aneb když se chce…

S víny ze Zámeckého vinařství Třebívlice jsem se vlastně poprvé setkal až na letošním Wine Prague. Zaujala mě svou čistotou a typičností odrůdového charakteru. Když jsem dostal příležitost podívat se na vinařství osobně, nebylo co řešit. A to jsem zdaleka netušil, co mě čeká. Už pinot blanc v Riedlově pinotce na vinici Koskov u židovského hřbitova mi ale otevřel oči. Celý článek

Pinot Noir z Burgundska ve špatných letech

10. srpna 2015

Pinot Noir z Burgundska ve špatných letech

Když člověk trochu pronikne do světa vína, začne si všímat rozdílů daných „dobrým“ a „špatným“ ročníkem. Stejné víno, stejná poloha. Jen jiné počasí. A vína jsou jiná. V plnosti, struktuře, vyzrálosti taninů, obsahu cukrů (a alkoholu), kyselin nebo archivačním potenciálem. Jsou ročníky, které v tabulkách hodnocení nenajdeme. Jenže někdy dojde i k velkým překvapením. Celý článek

Cuvée Rieslingu a Gewürtztramineru z roku 1976

3. srpna 2015

Cuvée Rieslingu a Gewürtztramineru z roku 1976

Těch vín mělo být víc, ale nakonec se smrskla na tři. Nějakým nedopatřením se cuvée Rieslingu a Gewürtztramineru z roku 1976 objevila na degustaci ve dvou lahvích. Zprvu se to jevilo jako zklamání, jenže po otevření se každé z nich projevovalo hodně jinak. Je až neskutečné, jak se třeba vlastnosti korku mohou na výsledné podobě vína za delší čas projevit. Celý článek


Seznam všech článků blogu