Prázdninové tipy vineval

Čas prázdnin, dovolených, cestování a pohodových teplých večerů je tady, a já mám radost, že vám k tomu můžu přispět několika výstavními tipy na vína. Tentokrát budou z důvodů dovolených tipy na celé prázdniny, a tak je jich trochu více. Čtyři výborná bílá pro různé příležitosti a taky tři červená k večernímu grilování. A mezi nimi i tři kousky doslova za hubičku.


O všech sedmi vínech ( foto 1) mluvím na videu, ale ta tři s až neuvěřitelným poměrem zážitku a ceny propálím hned na začátku: Chardonnay "Falkenstein" 2018, Riesling "Bollenberg", 2016 a hlavně Aglianico del Vulture, 2017. Samozřejmě vám doporučuji ochutnat všechna vína z tipů, protože do kategorie výrazně nadstandardní (zvláště za nabízenou cenu) patří jednoznačně všechna.

Weingut Huber, Riesling "Engelsberg", 2018

Traisenthal, Rakousko

Popis vína: Vůně je čistá, typicky ryzlingová, plnější, poměrně intenzívní, elegantní a vyvážená, minerálně-ovocná (bílé broskvbe, citrusy), s jemnými tóny bylinek. Chuť dokonale navazuje. Víno je velmi dobře postavené, příjemně šťavnaté a vyvážené, má elegantní projev, střední tělo a delší až dlouhou perzistenci s minerálně-ovocnou dochutí.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Weingut Huber, Riesling 'Engelsberg', 2018
355 Kč ( 320 Kč)   OBJEDNAT

 

Salomon Undgof, Gelber Muskateller, 2018

Kremstal, Rakousko

Popis vína: Vůně je aromatická, intenzívní, středně plná a srovnaná, minerálně-ovocná (litchi, bílé plody), s tóny bylinek a soli. Chuť na vůni navazuje, ale je ještě slanější a profiluje se do bezové limonády. Víno je velmi dobře postavené, šťavnaté a harmonické, na plech suché a skvěle pitelné, osvěžující, má střední tělo a střední až delší perzistenci.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Salomon Undgof, Gelber Muskateller, 2018
340 Kč ( 305 Kč)   OBJEDNAT

 

Chateau d'Orschwihr, Riesling "Bollenberg", 2016

Alsasko, Francie

Popis vína: Vůně je plná, poměrně intenzívní, lehounce nasládlá a vyvážená, minerálně-ovocná (žluté plody, citrusy) s tóny bílých květů a akátového medu. Chuť krásně navazuje, jen jde více do citrusů. Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté a ve všech směrech vyvážené, v těle poměrně plné, lehce nasládlé, s delší minerálně-ovocnou dochutí.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Chateau d'Orschwihr, Riesling 'Bollenberg', 2016
305 Kč ( 275 Kč)   OBJEDNAT

 

Dürnberg, Chardonnay "Falkenstein", 2018

Weinviertel, Rakousko

Popis vína: Vůně je vyvážená, intenzívní a poměrně plná, minerálně-ovocná (meruňky, broskve, náznak tropických plodů, citrusy), s lehkými tóny vanilky a ušlechtilého dřeva. Chuť na vůni dokonale navazuje, přidávají se mandle. Víno je velmi dobře postavené, šťavnaté a harmonické, podmanivé, v těle střední, s delší až dlouhou perzistencí.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Dürnberg, Chardonnay 'Falkenstein', 2018
290 Kč ( 260 Kč)   OBJEDNAT

 

Vigneti del Vulture, Aglianico del Vulture, 2017

Basilicata, Itálie

Popis vína: Vůně je plnější, poměrně intenzívní, vyvážená a zábavná, minerálně-ovocná (třešně, višně, švestky), s tóny růží a koření. Chuť navazuje, jen jde více do višňového kompotu. Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté a ve všech směrech vyvážené, v těle střední až plnější, má citelné vyzrálé ovocné taniny a delší perzistenci.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Vigneti del Vulture, Aglianico del Vulture, 2017
210 Kč ( 190 Kč)   OBJEDNAT

 

Ciu Ciu, Note Rosso, 2014

Sicílie, Itálie

Popis vína: Vůně je plnější, intenzívní a skvěle vyvážená, minerálně-ovocná (ostružiny, višně, citrusová linka), s jemnou kořenitostí a tóny ušlechtilého dřeva. Chuť navazuje, citrusová lionka je výraznější (zlepšuje pitelnost). Víno je velmi dobře postavené, krásně šťavnaté a srovnané, lehce nazrálé a skvěle pitelné, v těle střední, s vyššími vyzrálými ovocnými taniny a delší až dlouhou perzistencí.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Ciu Ciu, Note Rosso, 2014
320 Kč ( 290 Kč)   OBJEDNAT

 

Bodegas Monte La Reina, Castillo de Monte La Reina Barrica, 2009

Toro, Španělsko

Popis vína: Vůně je plná, intenzívní, podmanivá a vyvážená, lehce nazrálá, minerálně-ovocná (višně, ostružiny), s tóny čaje, vanilky, mléčného karamelu, tmavé čokolády a ušlechtilého dřeva. Chuť dokonale navazuje, přidává se jemná citrusová linka. Víno má pevnou a přesnou strukturu a jemnou texturu, je úžasně šťavnaté a přes svou mladost harmonické, v těle střední až mírně plnější, s vyzrálými citelnými ovocnými taniny a dlouhou perzistencí.

Úplný popis přípravy vína je přístupný členům - Přihlásit nebo Stát se členem
Bodegas Monte La Reina, Castillo de Monte La Reina Barrica, 2009
475 Kč ( 430 Kč)   OBJEDNAT

Autor článku: PLI