CHCETE VÍNU VÍCE ROZUMĚT?

Přečtěte si eBook Třináctá komnata vína.

Aktuální poznávací degustace

Aktuální poznávací degustace

Jak voní a chutná stejné víno z různých sklenic? Jak se prezentuje stejné víno z právě otevřené lahve a to, které jsme správně připravili? Jaké má víno potenciál? Co nabízejí vína ve mladém stádiu a co ta v lahvové zralosti? Jak chutnají jednotlivé odrůdy a jak je poznat? Odpovědi na tyto a další otázky poznejte vlastními smysly na degustacích vineval. Celý článek

eBook zdarma: Třináctá komnata vína

eBook zdarma: Třináctá komnata vína

Stáli jste někdy u regálu s víny nebo se prohrabávali položkami v e-shopu a snažili se vybrat víno, které vám bude chutnat? A pak si koupili to, které vám příliš nebo vůbec „nejelo“? Zaplatili jste za něj spoustu peněz a byli zklamaní jeho projevem? Tak s tím je teď konec. V eBooku Třináctá komnata vína vám na příkladech ukážu, jak víno správně "naladit"… Celý článek

Kolik by mělo stát víno?

Kolik by mělo stát víno?

Cena je pro většinu z nás tím, co v konečném důsledku rozhoduje, zda si produkt koupíme nebo nekoupíme. Náš zájem nebo potřeba tuto věc mít (nebo ochutnat), musí být větší než hodnota, jakou pro nás žádaný obnos má. U vína to samozřejmě není jinak. Jenže… Kde je ta hranice? Jaká je hodnota vína a jaká je jeho férová cena? Kolik jsme ochotni za víno zaplatit? Celý článek

Nejnovější články

Domaine Weinbach: Riesling forever

18. června 2018

Domaine Weinbach: Riesling forever

Vína od Domaine Weinbach patří k tomu nej, co lze z Alsaska ochutnat. Rodinné vinařství, jehož slávu mají poslední dobou na svědomí hlavně ženy, je od roku 2005 vedeno podle definice Rudolfa Steinera striktně biodynamicky a vlastní certifikáty Ecocert a Demeter. Zajímalo mě, jak se na lahvi vyvíjejí jejich Rieslingy z různých vinic v ročnících 2009 až 1983. Celý článek

Pinot Noir z Oregonu a špičkový Cabernet z Napy

11. června 2018

Pinot Noir z Oregonu a špičkový Cabernet z Napy

Před časem jsem měl možnost na Americké ambasádě ochutnat za účasti kalifornských vinařů spoustu parádních vín. A byla mezi nimi taková, která mě přiměla se k nim vrátit. Zapomeňte na marketová vína za dvě stovky, stejně jako já zapomínám na své předešlé dvě návštěvy ambasády s převoněnými testosteronově-dřevěnými obludami. Tohle je jiná liga. Celý článek

Červnové tipy vineval

4. června 2018

Červnové tipy vineval

Červen je v tipech vineval hodně seriózní. Na programu jsou totiž kousky z Kalifornie, jenže z úplně jiného výkonnostního koše, než jsou lidi v Česku ze supermarketů zvyklí. Tohle je první liga. Úžasně šťavnatá, plná a strukturovaná vína renomovaných producentů, která jsem nedávno objevil na americké ambasádě a která se do Čech poměrně čerstvě dovážejí. Celý článek