JAK ROZUMĚT VÍNU?

Přečtěte si eBook Třináctá komnata vína.

Aktuální degustace vineval

Aktuální degustace vineval

Jak chutnají jednotlivé odrůdy a jak je poznat? Jak voní a chutná stejné víno z různých sklenic? Chutná víno jinak, když jej správně připravíme? Jak moc se liší stejné víno v mladém stádiu a v lahvové zralosti, a kdy je ten správný čas? Jaký vliv má na víno půda a jaký způsob vinifikace? Odpovědi na tyto i další otázky poznejte vlastními smysly na degustacích vineval. Celý článek

eBook zdarma: Třináctá komnata vína

eBook zdarma: Třináctá komnata vína

Stáli jste někdy u regálu s víny nebo se prohrabávali položkami v e-shopu a snažili se vybrat víno, které vám bude chutnat? A pak si koupili to, které vám příliš nebo vůbec „nejelo“? Zaplatili jste za něj spoustu peněz a byli zklamaní jeho projevem? Tak s tím je teď konec. V eBooku Třináctá komnata vína vám na příkladech ukážu, jak víno správně "naladit"… Celý článek

Kolik by mělo stát víno?

Kolik by mělo stát víno?

Cena je pro většinu z nás tím, co v konečném důsledku rozhoduje, zda si produkt koupíme nebo nekoupíme. Náš zájem nebo potřeba tuto věc mít (nebo ochutnat), musí být větší než hodnota, jakou pro nás žádaný obnos má. U vína to samozřejmě není jinak. Jenže… Kde je ta hranice? Jaká je hodnota vína a jaká je jeho férová cena? Kolik jsme ochotni za víno zaplatit? Celý článek

Nejnovější články

Vino Vino Vino: La Paulée 2018

5. prosince 2018

Vino Vino Vino: La Paulée 2018

Po New Yorku, San Francisku a Berlíně přivítala díky společnosti Vino Vino Vino 2. ročník oslavy Francouzské sklizně také Praha. V úžasných prostorách barokního Buquoyskeho paláce francouzské ambasády se 22. listopadu sešla společnost zástupců vynikajících vinařství z Champagne, Loiry a Burgundska, kteří představili svá vína a přidali pár postřehů přímo od píky. Celý článek

Prosincové tipy vineval

3. prosince 2018

Prosincové tipy vineval

Přichází poslední měsíc roku 2018, a jak bývá mým zvykem, doporučuji na svátky vína, která vhodně doplní vaše vánoční pochoutky. Různé druhy ryb, krůtičku, řízek včetně bramborového salátu (docela výzva) nebo houbového kubu. Takže: špičková bílá, úžasné červené a geniální bubliny, které udělají vaše svátky ještě pohodovějšími a plnými nevšedních zážitků. Celý článek

Chambolle-Musigny: Nejdelikátnější Pinot Noir?

26. listopadu 2018

Chambolle-Musigny: Nejdelikátnější Pinot Noir?

Burgundskou apelaci Chambolle-Musigny předchází pověst těch nejdelikátnějších vín v Côte d’Or. Leží mezi Vougeot/Echezaux a Morey-Saint-Denis, má dvě (úplně odlišné) Grand Cru polohy: Musigny a Bonnes-Mares, a 26 Premier Cru parcel včetně geniální Les Amoureuses, která by si statut Grand Cru zasloužila taky. A jak že je to s tou delikátností místních vín? Celý článek