JAK ROZUMĚT VÍNU?

Přečtěte si eBook Třináctá komnata vína.

Aktuální degustace vineval

Aktuální degustace vineval

Jak se liší jednotlivé odrůdy a jak je poznat? Jak voní a chutná stejné víno z různých sklenic? Jak moc jiné je víno, které připravíme a které pijeme hned po otevření? Odpovědi na tyto i další otázky poznejte vlastními smysly na degustacích vineval. Celý článek

Otázky a odpovědi: Jak vidím víno?

Pár otázek na tělo ohledně mého náhledu na víno a vinaření. Bez cenzury. Jak poznám dobré víno, jaké víno bych doporučil, jak vidím vinaření na Moravě, co bych změnil na kultuře vína u nás, proč přijít na degustaci vineval a další otázky v krátkém videu. Celý článek

eBook zdarma: Třináctá komnata vína

eBook zdarma: Třináctá komnata vína

Stáli jste někdy u regálu s víny nebo se prohrabávali položkami v e-shopu a snažili se vybrat víno, které vám bude chutnat? A pak si koupili to, které vám „nejelo“? Tak s tím je teď konec. V eBooku Třináctá komnata vína najdete, jak víno správně "naladit". Celý článek

Nejnovější články

Vinařství Nepraš & Co.: Vína ročníku 2017

11. února 2019

Vinařství Nepraš & Co.: Vína ročníku 2017

První (bílá a růžová) část vín ročníku 2017 Vinařství Nepraš & Co. je už nějakou dobu v prodeji, a tak je čas se na tato vína podívat blíže. Takže co tu máme? Mé oblíbené Gravettien Rosé, vlašák, sauvignon, šeďák a dva ryzlinky s označením "5" a "7", které značí gramy zbytkového cukru. Samozřejmě jsou obě suchá, i tak mi tu trochu chybí loňská "3". Tak jdeme na to. Celý článek

Únorové tipy vineval

4. února 2019

Únorové tipy vineval

Venku je zima jak v Rusku, takže by se možná hodila spíš vodka nebo kubánský rum. Ale ne, vystačíme si s vínem. ;-) Na zahřátí dvě parádní zážitková vína ze Španělska plná elegance a taky jedno dezertní, vzdělávací. Sherry z nějakého důvodu příliš obchodně úspěšná nejsou, ale když vám zachutnají, mají vás navždy. Takže začíneme úvodní lekcí s Manzanillou. Celý článek

SKALE ve vertikále aneb boření mýtů v Bořeticích

28. ledna 2019

SKALE ve vertikále aneb boření mýtů v Bořeticích

Cuvée SKALE Pavla Springera znám od jeho prvního ročníku 2004. Kdysi jsem ho měl ve slepé srovnávací degustaci s Chateau Cantemerle, 5. Grand Cru z Bordeaux. SKALE bylo (pro většinu) lepší. Ale byli i tací, kteří kritizovali jeho vysokou cenu. Jak vypadá 2004 po letech? A jaké jsou další ročníky? Opravdu je cena tohoto vína adekvátní zážitku, který nabízí? Celý článek